Acerca de este Silver Spot
Don Pling es un restaurante de comida china con fusión mexicana en Polanco, Ciudad de México, que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía por su propuesta innovadora y su ambiente moderno. Este lugar destaca por su enfoque en combinar los sabores tradicionales de la cocina china con elementos y técnicas de la cocina mexicana, creando una experiencia única y sorprendente.
El menú de Don Pling es creativo y variado, ofreciendo una selección de platillos que combinan las técnicas y los ingredientes de ambas cocinas. Algunas de las especialidades más destacadas incluyen:
– Tacos de Peking Duck: Esta es una de las estrellas del menú, donde el tradicional pato laqueado al estilo pekinés se presenta en forma de tacos, servidos con salsas que realzan la fusión de sabores.
– Wontons Rellenos de Cochinita Pibil: Otra innovadora combinación, los wontons rellenos de cochinita pibil son un claro ejemplo de cómo se integran sabores mexicanos en un platillo chino. Se sirven con una salsa picante que complementa perfectamente la mezcla.
– Arroz Frito con Chicharrón Prensado: Este platillo fusiona un clásico arroz frito chino con la carne de cerdo mexicana, creando una combinación llena de texturas y sabores irresistibles.
– Entradas Creativos: Don Pling ofrece una variedad de antipastos que incluyen clásicos chinos, como rollos primavera, pero con un giro mexicano, presentando ingredientes frescos y salsas únicas.
– Postres Inusuales: El menú de postres también es digno de mención, donde se pueden encontrar opciones como churros con chocolate y salsa de soya, que juegan con las expectativas del comensal.
Don Pling es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única al fusionar la culinaria china con la mexicana en un ambiente moderno y acogedor. Con un menú innovador, presentación cuidada de platillos y un servicio excepcional, este lugar se ha consolidado como un destino atractivo en Polanco. Si buscas explorar sabores nuevos y diferentes en tu próxima salida, Don Pling es una excelente elección que seguramente te sorprenderá y deleitará.